疲れた心と身体を癒す
脂質やたんぱく質を体内でエネルギーに変化させるビタミンB2を多く含んだ鶏もも肉を疲労回復に有効なクエン酸を多く含んだ梅で作ったうめぽん酢で煮るだけの簡単疲労回復レシピです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもってこい♡
レシピ提供 つくしんぼうの会
つくしんぼうの会は、平成10年、JA愛知東の女性部の方々によって活動を始められた『助け合い組織』です。ホームヘルパーの資格を活かし、地域のお年寄りの健康管理と介護予防に努め、皆が楽しく生きがいを感じる居場所を作り、地元を支えています。
新城市の旬の美味しさを知ってもらおうと、オリジナル加工品や手作りお弁当も手掛けられています。