奥三河のクリスマス特集

今年の奥三河はクリスマス一色。クリスマスならではの手作りイベントやコンサート、イルミネーションなど楽しみがいっぱい。
そして、ドイツのクリスマスでは定番のシュトーレン、日本でもじわじわと注目が集まっていますが奥三河ではいろんなお店のシュトーレンをお楽しみいただけます。日持ちするのでそれぞれのお店の味をゆっくり味わってください♪

クリスマスイベント

シュトーレン

シュトーレンとは…?
ドイツでクリスマスなどに作る菓子。小麦粉・砂糖・卵・バター・牛乳などを配合し、ラム酒などの洋酒に漬けたドライフルーツやナッツなどを入れた生地を、パンのようにイーストを用いて発酵させ、中央の盛り上がった細長い棒状の、独特の形にして焼き、あたたかいうちに表面に溶かしバターを塗って砂糖をまぶしたもの。香辛料やマジパン(アーモンドと砂糖から作ったペースト)を入れることもある。薄く切って食べる。ドレスデンが発祥とされる。◇ドイツではアドベント(クリスマス前の4週間)の期間に少しずつ食べながらクリスマスを待つ。「シュトレン」「シュトレーン」ともいう。~コトバンクより~
  • 学童農園山びこの丘

    学童農園山びこの丘
    学童農園山びこの丘では上品な大人の味のシュトーレンを、数量限定で予約販売いたします。
    可愛いラッピングで贈答用にもおすすめです♪
    焼き上がり日程はご予約時にお電話にてお伝えさせて頂きます。
    Sサイズ1200円/Lサイズ1600円
    販売期間: 12月より予約開始
    場所   : 新城市玖老勢字新井9
    営業日時 : 8:00~17:00 火曜定休
    ※ご予約は電話にて TEL:0536-35-1191

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  • 自然酵母パン raisin(レザン)

    自然酵母パン raisin(レザン)
    愛知県新城市作手高里にある、自然酵母パンと自家焙煎コーヒーのお店です。
    シュトーレンはお電話にて要予約販売しております。
    (予約終了日:11月末)
    Sサイズ2300円/Mサイズ2800円/Lサイズ4000円
    冬季の来店は凍結にご注意ください。
    販売期間: 12月より予約優先 店頭販売有
    場所   : 新城市作手高里字大平25-5
    営業日時 : 9:30~17:00 月・火・水定休

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  • ピッコロパン屋

    ピッコロパン屋
    移住したご夫婦が2018年にオープンした小さなパン屋さん。
    金曜日、土曜日のみの営業ですが、手作りのやさしい味が魅力で着々とファンが増えているお店です。
    売り切れる場合もありますので、早めの来店がオススメです。
    販売期間: 11月29日(日)より販売
    場所   : 北設楽郡東栄町大字下田字三ツ石66
    営業日時 : 10:00~16:00(土曜日は13:00まで) 日~木定休

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  • ベッケライ・ミンデン

    ベッケライ・ミンデン
    もっちりとした生地が特徴です。本場のドイツ人が認めた本格ドイツパン。お昼すぎには売り切れていることが多いですので、お早めにどうぞ。
    シュトーレンは事前に電話予約していただけると確実にお買い求めできます。(電話番号:0536-85-1234)
    販売期間 : 11/4(金)~12/25(日)
    ※なくなり次第終了のため、事前に予約すると確実
    場所   : 北設楽郡豊根村上黒川字柿平22
    営業日時 : 11:00~17:00頃(なくなり次第、閉店) 火・水・木定休
    ※2022年12月26日(月)~3月まで冬季休業
    ※臨時休業をする場合がございます。お越しの際はお電話にてお問い合わせください。

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  • 杏の家

    杏の家
    2020年に東栄町に移住したご夫婦がオープンした絵本から飛び出したようなおしゃれなパンと焼き菓子のお店。自家製酵母のパンや原料にこだわった焼き菓子はどれも絶品です。毎年クリスマスに合わせて手作りのシュトーレンの販売も行います。
    予約の有無: 予約なしでも購入可
    場所   : 北設楽郡東栄町本郷西万場6-2
    営業日時 : 水・木・土・日曜
    10:30~16:00頃(売り切れ次第)

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