食べる・買う・作る

奥三河の食 - 名産品を食べる

地元ブランド鶏 東栄町若鶏
奥三河が誇る鶏肉を使ったお食事が楽しめます。
奥三河の豊かな自然と、銘水で育った鶏は、肉質もよく、飼料に含まれる成分で鶏独特の臭みもなく安心・安全なお肉です。
地元の方が丹精こめて育てた鶏、一度味わってみてはいかがでしょうか!

東栄町若鶏のおいしいお店

新城市

生産者と消費者がふれあえる グリーンファームしんしろ

2024年3月19日 「グリーンファームしんしろ」改装オープン!! -------------------------------------------- 地域農業の活性化と地域農…続きを読む

住所 新城市豊栄字鳥居前216-1
営業時間 9:00~18:00
定休日 毎月第2水曜日

東栄町

東栄町産のわさびを使った香り豊かな『わさび丼』が人気の直売所 JA愛知東農業協同組合 東栄直売所

東栄名物東栄チキンやおばちゃんたちが漬けたお漬物、名産品のお茶などを取り扱う地元の直売所です。 JAに集まった奥三河の新鮮な野菜や加…続きを読む

住所 愛知県北設楽郡東栄町大字三輪字中奈根82
営業時間 ※2024年9月より閉業

【直売所】
9:00 ~ 16:00

【食堂】
平日:9:00~14:00(ラストオーダー13:30)
土日:9:00~15:00(ラストオーダー14:30)
定休日 毎週水曜日
年始(1月1日~1月4日)

東栄町

やさしい泉質 とうえい温泉 花まつりの湯

天然療養泉で泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物泉。 大千瀬川の瀬音を聞きながら、多彩な趣向を凝らした入浴が楽しめます。 施設の裏…続きを読む

住所 愛知県北設楽郡東栄町大字下田字花田21
営業時間 【温泉】10時~21時(20時最終受付)
【食堂】・平日 11時~14時30分(14時LO)
・土日祝 11時~20時(19時LO)
定休日 水曜日

東栄町若鶏についてのマメ知識

東栄チキンって?
味噌や醤油味つけし加工されたもの。農協物直販所や、
地元のスーパー等で販売されています。

おいしい鶏肉の選び方

鶏肉を選ぶ時は、肉質のきめの細かさや、色味が淡く赤みがかったものがよいとされています。
POINT 買ってきたら早めに調理しましょう!そして長期保存する場合は小分けにし、冷凍庫等で急速冷凍することをオススメします。
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